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移英升學 實戰秘笈（SolStock@iStockphoto） 近年不少香港家長都考慮送子女到海外讀書，不管是舉家移民，抑或是讓孩子獨個兒到彼邦留學，英國都是熱門的選擇。但萬事起頭難，如何由零開始，鋪陳這條英倫教育路呢？又該循什麼途徑為小朋友揀選合適的學校？今期《HappyPaMa教得樂》有過來人和升學顧問分享實戰經驗，希望他們的貼士，可幫助大家少走冤枉路。 英國學制跟香港不同，當地5歲開始讀小學，由Year 1念至Year 6；11歲則入讀中學，由Year 7至Year 13，共7年。當地中小學生均可享受政府提供的義務教育。（受訪者提供） 英國教育享負盛名，留學生除吸收課本知識外，更有不少機會接觸外國文化及學習生活禮儀。（受訪者提供） 今年4月，香港革新教育家長同盟前召集人周勁倫（Eiffel）偕妻子帶同3名分別12歲、8歲和5歲的子女移民英國，展開新生活。早在計劃之初，Eiffel已敲定要落戶倫敦周邊地區，除了是因為他比較熟悉這一帶，看好大城市的就業前景外，更重要的，是Eiffel認為倫敦的環境配套，有利孩子的成長發展，「它不單是國際金融中心，也是文化之都，住在附近，我很容易便帶到小朋友去參觀博物館、欣賞歌劇，令他們的成長發展更多樣化。當然，治安、天氣，也是我考慮的因素之一」。 移英港童想入讀英國公立中小學，需要經Council申請，家長可先透過政府網頁，了解各間學校的水平和收生準則。（設計圖片，IakovKalinin@iStockphoto、資料圖片） 申請派位需住址證明 不過，即使有心儀的城市，Eiffel也提醒家長，因為要兼顧選校問題，所以宜選擇多兩三個落腳點，作兩手準備，「想在英國入讀公立學校，是需要有住址證明才可以向Council申請派位，但假如你在某區租置了物業，最終區內心儀的學校無插班位，那就『頭痕』了；相反，心儀學校有插班位，但你卻在區內物色不到居所，亦是無用。所以，這個遊戲是『難玩』的」。 插班有難度：港人Eiffel數月前與家人移居英國Hillingdon，他笑指要同時替3名子女插班入讀學前班、小學和中學，難度極高。（受訪者提供） Eiffel正正遇過這種情况，「本來『Plan A』是住在倫敦以北的中產小鎮St. Albans，因為當地有一間心儀中學，我希望大仔可以插班讀Year 7。在香港，我一直留意着這間學校，也知道它有學位，但豈料在臨出發前一個月，就顯示沒有位了！」由於那區除了這間學校，其他都不太合Eiffel的心意，他又不想兒子無了期地waiting，於是立即啟動「Plan B」，「我們變陣改去Hillingdon，幸好之前也有認真蒐集過這個地方的租盤、校網等資料，所以很快在這裏找到居所，亦順利幫3個子女找到學位」。 英國重視學生的多元發展，鼓勵學生探索不同的藝術與設計，發揮創造力。（受訪者提供） 地方政府網比較學校表現 由於愈來愈多香港人移民英國，一些熱門落腳點的租置盤和學額的競爭也漸趨激烈，因此家長往往要未到埗，就先「隔山買牛」去篩選學校。不想揀錯的話，Eiffel說，唯一秘訣是靠勤力！「關於學校的資訊，英國的透明度、流通度比香港好得多，而且公布的形式亦是統一的，只要登入地方政府的網頁，家長就可以透過量化的數字，直接比較到每間學校的表現、成績、進步幅度等。不像香港，無論是小學的升中派位結果，又或是中學的公開試成績，學校可選擇性地公布資料，甚至不公布。」 另外，Office for Standards in Education（Ofsted）會派員到每間學校視學，並發出視學報告（Ofsted Report），這是家長選校時必讀的文件，「這個報告主要是通過監察員的評分，讓家長知道，這間學校有什麼做得好或不好的地方，從而考慮是否適合你的孩子」。 若有意選讀私立寄宿學校，不妨參考由英國私立學校評估監督機構ISI所撰寫的Inspection Report，報告對各間私校有詳盡的評價。（受訪者提供） 付費資訊網看入讀機會 不過，有心水學校又怎樣得知是否有插班位呢？根據Eiffel的經驗，部分Council會定期更新相關資料，但大部分都沒有這樣做，需要家長主動查詢，甚至直接向學校了解，「不過，就算問了，有時都未必會獲得明確答覆，家長或有需要再從其他佐證去了解，再估算孩子成功入讀的機會率」。 Eiffel所指的「佐證」，包括英國坊間的付費資訊網站，例如Locrating。這個網站不單歸納了Ofsted對學校的視學評級，還公布該校近5年錄取的學生中，有多少是以此作首三志願，以及學校超額申請的狀况（oversubscribed），有了這些數據，家長就更容易知道所選的是否熱門學校，是否需要及時「轉軚」。 ■升學顧問貼士： 梁曉芙（受訪者提供） 勿太依賴升學中心 自己做「功課」 英國教育享負盛名，在移民潮前，每年亦有不少香港中小學生赴英升學。但由於他們的身分是海外留學生，所以需要報考私立寄宿學校，既要通過面試、筆試，申請程序及手續亦較繁複，因此大多數家長都會找升學中心幫一把。不過，升學中心其實有「中介」和「顧問」形式之分，兩者的性質大不同，「最大分別是，『中介』向家長、學生所提供的諮詢是『免費』的，但『顧問』就要收取費用」，業內人士梁曉芙（Eve）說。 中介只收學校佣金 顧問家長須付費 Eve透露，中介的報酬主要來自學校所支付的佣金，「一般是學生首年學費的10%至15%，部分商業味較重的學校，佣金更可高達20%至25%，只要學生翌年繼續讀下去，他們可再分花紅」。至於顧問，則是向用家直接收取顧問費，不收取回佣，優勝之處是他們能夠提供獨立中肯的教育建議，缺點當然是家長需要自掏腰包，「有些顧問是按入學申請次數收費的，亦有些是套餐式，考多少間學校，也是定額收費」。 駐英逾20年，替無數海外學生擔任過監護人，以及曾於多間英國大學負責招生工作的Eve建議家長，替子女選校時，不應單單依賴升學中心，自己也要做些「功課」，「大家不妨看看The Independent Schools Inspectorate（ISI）所撰寫的Inspection Report，它是英國私立學校評估監督機構，每隔3至5年，便會到校考察，就教學水平、校園設施、對學生關顧度等多項給予評分，這個報告非常中肯，很有參考價值」。 瀏覽學校協會資訊 留意校友出路 另外，英國亦有很多學校協會，例如私立學校協會、英國寄宿學校協會、英國女子學校協會等，它們的資料亦值得瀏覽。直接登入學校網頁，有時亦會有所發現，Eve教路，可特別留意學校校友的出路，「例如英國北部有一間學校『出產』了多名BBC記者，我就會猜想，這間學校應該比較着重學生的思維訓練或重視擴闊學生的視野」。 排名榜準則不一勿迷信 立足行內多年的Eve，又特別提醒家長，不要過分迷信那些學校排名榜，「最怕家長指着英國學校排名榜對我說，要子女入這間讀那間。大家要知道，上榜的學校，不一定是好的」。她解釋，坊間有太多排名表，計分準則各有不同，甚至有些只要學校肯付款，即可上榜，當中亦混雜了不少「學店」，「有些排名高但只辦中六、七課程及只提供A Level的學校，我會形容它們為『補習社』、『學店』，一味催谷學生，要求他們『死讀爛讀』，爭取公開試好成績。如果來到英國，還要選擇這種填鴨式教育，那倒不如留在香港吧」！ 文：沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第359期]

製作AI超級動物過程非常有趣，先選擇動物的不同身體部位，再拼合起來放於裝置上，之後牠便會出現在虛擬世界。小隊員可以為AI超級動物換上不同毛髮、顏色及皮膚質感。連同不同的身體部件，AI動物組合高達4400個。（鍾林枝攝） 科技進步，使我們下一代的遊戲也變得更有趣，更富教育意味！海洋公園最近有個全新落成的互動體驗館「探索號R」，裏面配備多項新技術，讓小朋友可以貫穿現實和虛擬世界，透過充滿趣味的互動遊戲啟發想像力和科學思維。 「探索號R」位於海洋公園威威天地，樓高2層，外貌猶如一艘巨大探險船，在總工程師「小紅熊」帶領下，小朋友一入去便會自動成為自然守護隊隊員！首先他們會獲發一條手帶，用以記錄其身分和任務，再利用先進的3D掃描技術製作「分身」，從而瞬間轉移到超現實虛擬世界。所謂瞬間轉移，其實是讓小隊員在巨大投影屏幕中看到自己的「分身」，你走一步，屏幕上的「自己」也會走一步，非常有趣。接着大家便要製作一隻AI超級動物作為旅程同伴，與牠一同「走入」屏幕投影的大自然，做各種求生訓練，當中會遇到不同氣候、環境，只要小隊員在屏幕前走動或跳躍，便能度過重重難關和挑戰！ 「探索號R」是科技互動體驗館，最適合3至9歲小朋友與家長一同參與。（鍾林枝攝） 和AI同伴訓練好身手後，是時候接受更高難度的挑戰——參加競技障礙賽啦！位於2樓的巨大模擬賽道，其實是一個AR地形模型，小隊員透過控制按鈕及移動身體，便能夠與AI超級動物一同完成競賽。經過一連串活動，相信小隊員已經跟自己的AI超級動物成為了好朋友，所以小紅熊特別讓大家延續「探索號R」之旅，只要下載「探索號R」手機應用程式，除了可以在威威天地進行蒐集動物寶藏的考察，更能通過遊戲升級AI超級動物，把「牠」帶回家繼續一起玩！ （鍾林枝攝）   I°N°F°O° 探索號R 開放時間︰周一至五上午10:40至晚上6:00（最後入場時間）；周六、日及公眾假期上午10:40至晚上6:40（最後入場時間），每節45分鐘 票價︰1名成人及1名12歲以下小童$120；持有效智紛全年入場證優越卡$90；持有效智紛全年入場證金卡、銀卡或開SUM夏日入場證$96（不包括海洋公園入場門票） 地點︰海洋公園威威天地 購票及預約︰bit.ly/3kTVXX0 （另可於海洋公園票務處及威威天地「威威村莊大本營」即場購票） 文：顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第358期]

加入FPV技術（第一身視角）的賽車模擬體驗中，大小車手先戴上FPV眼鏡，利用實際大小的賽車軚盤控制模型賽車，以第一身視角穿梭於香港街道，爭奪冠軍。（林靄怡攝） 各位大小賽車迷注意！一個專為小朋友而設的賽車體驗館Junior Racing Academy已經登陸尖沙嘴K11 MUSEA，這裏不但可讓小朋友一嘗當車手的滋味，還集合了多個STEAM學習活動及賽車知識展覽，由於活動乃期間限定至9月中為止，車迷一定要mark實日期。 現場還設有頒獎台，給小車手拿起獎盃拍張有型照片呢！（林靄怡攝） 賽車主題體驗館Junior Racing Academy由兒童體驗式學習平台Yum Me Play與德國汽車品牌Mercedes-Benz合作，適合有3至12歲小朋友的家庭到訪，佔地28,000平方呎，所有活動都跟賽車有關。想了解賽車知識，可透過儼如迷你博物館的互動展板、賽車零件實物展示等，認識有關賽車的詞彙、演變和方程式比賽歷史等。之後，大家便可大展身手，透過DIY賽車紙板模型，或利用METOMICS積木搭建自己的專屬賽車，做個賽車設計員！場內亦有不少小遊戲，如身手敏捷度測試、更換車胎、模擬控制室對話等，讓小朋友看看自己是否成為小車手的材料！ 製作賽車：小朋友用METOMICS積木搭建賽車（上圖）後，便可來到車道上試運行作品（下圖），車道設有計時器，可讀到賽車運行時的速度。（林靄怡攝） 「第一身」賽車穿梭街道 至於小朋友最熱切期待的，當然是駕駛體驗！場館提供了幾款適合不同年齡小朋友參加的模擬駕駛活動，身高120cm以下的幼童，可以乘坐電動車，在迷你賽車場上當個小車手；腳仔夠長的小朋友，可以手握軚盤和腳踏油門，看着屏幕的模擬車道，體驗賽車遊戲。想刺激一點的話，更可參與大小朋友都可試玩、戴上FPV眼鏡以第一身視角出發的賽車模擬體驗，猶如穿梭真實街道之中，與隊友來個比賽，看看誰能成為冠軍車手！除了主要體驗區外，裏面亦設有創新實驗室，讓小朋友從STEAM、美術、語言訓練和創意寫作等多角度深入了解未來賽車世界（工作坊需另外預約）。 （林靄怡攝） （林靄怡攝）   I°N°F°O° Junior Racing Academy 開放日期︰即日至9月12日 開放時間︰周一至日上午10:00至晚上7:00 票價︰3歲以上或成人$320/位（包含Yum Me Play會籍及親子賽車體驗館體驗通行證） 地點︰尖沙嘴梳士巴利道18號K11 MUSEA B2樓層Taste Chamber（Avobar旁） 購票及預約︰bit.ly/3kU7NjU◆ 文：顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第358期]

（黃志東攝） 這陣子的天氣總叫人無所適從，一時熱到大汗淋漓，一時狂風暴雨，爸媽想帶小朋友外出遊玩，只能望天打卦！好在今個暑假有幾個全新親子室內遊樂場登場，而且甚具話題，包括海洋世界、賽車和虛擬遊戲體驗，有得玩又有嘢學，大家可以毋懼任何天氣，玩個痛快！ 夢幻水母萬花筒以巨大萬花筒為設計理念，讓真實水母、鏡影幻象及五光十色的燈光互相配合，變成一個好像放置了無數水母的場景。（黃志東攝） 水母萬花筒打卡 課室學保育 在鬧市商場內觀賞海洋生物，不再是天方夜譚！最近荃灣新開了集合真實海洋生物及投影效果的「浩海立方‧探游館」，16個主題專區中有多個設有真實水母的光影裝置，如透過燈光和鏡子折射造成多個影像的「夢幻水母萬花筒」、令人猶如置身海洋與水母一同起舞的「光影海洋觀景窗」等，更有展示水母不同成長階段的研究所。整個場館面積逾萬呎，每個位置都能拍出人和水母的美麗合照。如想更深入認識這種奇妙的海洋生物，更可參加探游館與慈善機構APO（A Plastic Ocean）共同合作的「#STEM4Ocean海洋保育STEM教育計劃」（需另收費），在課室內，大家可近距離欣賞水母形態，用顯微鏡觀察豐年蝦，導師更會講解水母特性，讓學生認識微塑膠等，以不同活動培育小朋友愛護海洋。 在課室中，小朋友可透過A Plastic Ocean Foundation所設計的海洋保育計劃，深入了解海洋知識，並加強對海洋保育的認識。（黃志東攝） 戴上眼鏡救擱淺海龜 除了真實水母，館內亦有多個好玩的多媒體互動遊戲，大多以宣揚保護海洋信息為主題。例如在巨型投影屏幕中，我們可以看到各種投影海洋生物游來游去，只要用手輕輕一拍其身體，屏幕便會出現該種生物所吃的食物種類，從而讓我們認識到影響生態循環的食物鏈；透過結合虛擬實境（Virtual Reality - VR）及混合實境（Mixed Reality–MR）的遊戲，小朋友可體驗在海底的感覺，大家將化身成一條小魚，在水母的庇護下於大海中闖蕩，觀看四周猶如在你眼前游來游去的海洋生物，或模擬參與拯救擱淺綠海龜，十分有趣。 結合VR與MR的遊戲，戴上眼鏡後可看到海底下的狀况，手握的控制器在眼鏡觀察下，有時是一支電筒，有時又會變成魔法棒，玩家既要躲在水母的身體內，又要小心翼翼提防被觸手刺中，亦要提防潛伏在外的捕食者。（黃志東攝）   為了讓小朋友有全面的玩樂體驗，場內設有遊戲區及餐飲區，遊戲區以海底世界為主題，滑梯和攀爬設施都繪上不同魚類圖案；旁邊更是可以望到遊戲區的餐飲區，提供午餐、咖啡和雪糕等小食，當中必吃有由探游館與Corner Cone聯乘、香港限定的海洋主題冰淇淋，為歡樂的一天畫上圓滿句號。 （黃志東攝） 雪糕連鎖品牌Corner Cone特別為探游館設計幾款造型繽紛的海洋主題冰淇淋，有牛奶、海鹽等味道，而鯊魚（圖）、貓頭鷹等造型曲奇更由台灣空運抵港，再經探游館廚師團隊加工而成，非常香脆。（黃志東攝）   I°N°F°O° 浩海立方‧探游館 開放時間︰周一至日上午10:30至下午12:30；下午1:00至3:00；下午3:30至5:30及晚上6:00至8:00 票價︰1至12歲、全日制小學及中學生$168，成人$198 地點︰荃灣西楊屋道88號8樓 購票及預約︰bit.ly/3r7H0BO◆ 文：顏燕雯 小模特兒：Noelle   其他活動精選： DIY專屬車仔 迷你車場嘗駕駛樂   坐上探險船 「分身」偕AI動物跨越障礙   [Happy PaMa 教得樂 第358期]

「香港劍神」張家朗在東京奧運男子花劍個人項目摘金，全城振奮，亦掀起一股學劍擊的熱潮。劍擊是一項既講求速度、反應，亦需要高度集中、專注的運動，對小朋友的成長發展，有莫大好處。在「家朗效應」下，近日坊間不少劍擊學校都加開體驗課程，有興趣的小人兒，不妨把握機會試試，說不定未來「劍神」就是你！ 這班劍擊小學員，個個都封張家朗做偶像，偶像奪金牌，他們歡喜若狂，更立即繪畫、DIY心意卡，希望透過攝影師的鏡頭，向張家朗送上祝賀。（黃志東攝） 王浩彥（黃志東攝） K2已可學劍 這天，記者來到屯門一間劍擊學校採訪，有幾個小學生正在做體能訓練，時而踢腿，時而在場內跑圈，當教練一聲令下，就反覆作實戰姿勢動作，想不到他們年紀小小，服從度也相當高，「這班也不算小了，我有一班是K2的」。劍坊總教練王浩彥指出，劍擊跟其他運動項目一樣，學員都趨向低齡化，他認為是好事，「小朋友從小接觸這項運動，我們就可以早些發掘到有潛質的學員，孩子也可盡早訂立目標，受訓的年期便可拉長」。 整裝待發：劍擊裝備包括面罩、劍擊上衣及褲（內穿馬甲、護胸）、金屬衣、手套、長襪和鞋，投資門檻約2000元。（黃志東攝） 花劍最輕 適合入門 劍擊有3類劍種項目，分別是「花劍」、「重劍」和「佩劍」，三者各有特色，小朋友一般會以花劍入門。「最主要是考慮到劍的重量，三者之中，以花劍最輕，初學者或小朋友會比較容易控制，趣味會大些。」而相對於成人所用的花劍（全長不超過110厘米，重量不超過500克），兒童花劍就更短更輕。但王浩彥補充，該校的體驗課程，主要是想引發幼童對劍擊的興趣，所以會採用特製的膠劍練習，「刺中目標會發聲，小孩子會覺得有趣」。 除了劍擊技巧，課堂還有基本的體能鍛煉，務求提升學員的速度、耐力、靈敏度及協調等能力。（黃志東攝） 不過，當進入恆常班，訓練模式就會不同，較着重比賽。劍坊高級教練朱廷峰解釋，因為劍擊本身是一項競技運動，訓練需要和比賽互相緊扣配合，「參賽有助制定目標，教練會按着學員的目標提供訓練；通過比賽，教練會更加掌握到學員的強弱項，再調整之後的訓練策略」。 9歲升小四的天荇，當年因《星球大戰》迷上耍劍，家人於是讓他學劍擊。小男孩現在每周練劍3、4天，每次至少花上2小時，但卻未曾言倦，更希望將來投身全職運動員行列，夢想有一天可出戰奧運會。（黃志東攝） 像9歲的鄧天荇，早在5歲已開始比賽，至今累積不少實戰經驗，表現亦愈來愈出色。單在去年和今年，小伙子已橫掃6面獎牌，包括在全港少年及兒童劍擊錦標賽U9男子花劍項目上取得冠軍。短短幾年的劍擊生涯，天荇亦見證自己的成長，「不單是技術上的進步，覺得自己脾氣也好了些，慢慢懂得控制情緒」。 小男孩一臉靦腆續說：「以前我輸比賽，甚至只是落後，我都會大喊、發䒐䒏。」朱廷峰表示，欣賞天荇對自己要求嚴格，他是一個追求完美的劍手，因此表現失準時，就會「很火」，「在兒童賽事，小朋友輸分，崩潰、發脾氣的場面，其實很常見。正如張家朗說，他小時候，當有些動作做不好時，都會對自己發脾氣，心情起伏較大。但這樣無濟於事，天荇都知道，浮躁時，只會愈打愈差」。 經歷過歲月的磨練，教練反覆的提點，天荇近一兩年的EQ提升不少，「好像前陣子一個比賽，我落後了，本來也很想發脾氣，但我就忍着，不斷叫自己冷靜，再調整打法，最終我反敗為勝呀」！ 劍擊講求速度、反應，亦需要高度集中、專注，對孩子身心發展有莫大幫助。（黃志東攝） 身高、個性不是限制 話說回來，究竟什麼人適合學劍擊呢？是否像「劍壇193」張家朗般，擁有高䠷身材會着數些？朱廷峰說不一定。「我會說什麼身形、什麼性格都可以，最重要是因材施教。」他舉例，如果身形矮小的，可透過收窄和加快步伐突圍；手長腳長的，當然要利用優勢；衝動型的小朋友，可保持着那團火，但要學習適時慢下來；性格文靜的，則可善用他的冷靜，但鼓勵多主動進攻。 小劍神擊出未來（黃志東攝） ■入門推介 劍擊運動一夜間成為最熱門的運動，部分學校已加開初班課程，小朋友想親身體驗的話，就要火速報名喇！ 1. 南華會劍擊部 講到歷史悠久，肯定非南華體育會莫屬，該會立足香港一個世紀，一直致力提倡體育，其中劍擊部由專業的劍擊教練團隊任教，每月均開辦劍擊初班，並以兒童為對象，更有花劍或佩劍課程選擇。該會更會挑選有潛質的學員加入代表隊參與各項賽事，分分鐘踏上劍神育成之路。 劍擊初班 對象︰5至12歲（花劍）；4至12歲（佩劍） 費用︰$1000/4堂 地址︰銅鑼灣嘉路連山道88號體育中心（高座）5樓 詳情：www.facebook.com/scaafencing◆ 2. 香港劍擊學校 在港島和九龍都有校址的香港劍擊學校，由前港隊教練黃贊創辦，小時候的張家朗，亦曾在這間學校上課。該校定期開辦劍擊初班課程，只要年滿4歲，便可成為「劍神」的小師弟、小師妹了。學校強調教授技巧之餘，亦着重提升學員的紀律、自信心及情緒智商等。 劍擊初班 對象︰4歲至小學生 費用︰$1400/5堂（幼兒組）；$1650/5堂（小學組） 地址︰油麻地登打士街56號家樂坊10樓1001室（九龍校） 鰂魚涌康山道1號康怡辦公大樓14樓全層（香港校） 詳情︰bit.ly/3i3XKqQ◆ 3. 劍樂會 培育出港隊劍后江旻憓的劍樂會，由前國家隊代表陳偉勁創立，會址佔地超過9000平方呎，設有10條劍道。學校開辦新生預備班，適合4歲或以上、未接觸過劍擊的初學者報讀。完成新生預備班後，4至6歲小童可升讀幼兒班，7歲或以上，則可視乎興趣，選擇花劍班、重劍班或佩劍班。 新生預備班 對象︰4歲或以上 費用︰$1800/6堂 地址︰沙田火炭樂景街2-18號銀禧閣商場6樓601-603A 詳情︰www.i-fencing.com.hk◆ 4. 亞洲劍擊學院 位於荔枝角的亞洲劍擊學院，設有兒童劍擊預備班及初班，由經驗豐富的劍擊運動員及資深教練組成導師團隊，透過設計淺易入門課程，簡化運動技術，引發學生對參與劍擊運動的興趣，並於學習過程當中學會獨立自主、情緒控制、團隊和體育精神。 兒童劍擊預備班及初班 對象︰4歲至10歲 費用︰$1500/6堂（預備班）；$1800/6堂（初班） 地址︰荔枝角長沙灣道778至784號香港中心23樓（全層） 詳情︰asianfencinghk.com.hk/coach◆ 5. 劍坊 位於屯門的劍坊，是香港劍擊總會屬會會員，教練團隊由劍擊總會註冊教練、前香港隊成員及現役運動員組成，提供花劍及重劍培訓。該會定期舉辦的初級課程，主要教授花劍，教練會透過趣味遊戲及基礎訓練提升小學員對劍擊運動的興趣及知識。家長亦可自組學員開班，靈活具彈性。 劍擊初級課程 對象︰3歲至10歲 費用︰$1200/6堂 地址︰屯門建榮街24至30號建榮商業大廈2樓220至225室 詳情︰www.facebook.com/FencingArena 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第357期]

文章刊於2016年10月25日星期二《Happy Pama教得樂》   專訪張家朗．小劍手向「劍神」偷師   【明報專訊】還記得今年暑假，大人、小朋友都蹲在電視機前肉緊地為香港運動健兒大喊加油嗎？其中一個為港爭光的健兒就是劍擊代表張家朗，他殺入男子花劍賽事十六強，為香港劍擊隊創下歷史！贏得掌聲之餘，對於學劍擊的小朋友來說，家朗哥哥更是他們的奮鬥目標。今次《Happy Pama教得樂》就找來三名小劍擊手擔當小記者，採訪張家朗的劍擊之路和奧運旅程，他們肯定可以從中偷師！       ˙記﹕小記者 ˙張﹕張家朗 ◆童年篇 愛劍擊因鬥智鬥力 記﹕除了劍擊之外，有沒有玩過其他運動？ 張﹕小時候，爸爸媽媽安排我學游泳。另外，他們兩人都是籃球員，自然地我從小就打籃球，我會跟爸媽一隊，打三人籃球比賽。但自從學劍擊後，為了避免受傷，已很少跟他們再打球了。我也喜歡踏單車，試過幻想轉做單車運動員，不知道會怎麼樣呢？ 記﹕你學過這麼多運動，為什麼會選擇做劍擊運動員？ 張﹕小四暑假時接觸劍擊，主要是想學一些較新穎、個人的運動，於是嘗試了這項運動。當時我對劍擊感到很新奇，在香港也算是冷門項目，便想繼續玩下去；加上學劍擊不久後，就在小學學界賽事中得到第三名，令我有一點成功感。 到後來真正喜歡上劍擊，是因為這項運動不止鬥體能，也要洞悉對手的想法，破壞對方的場上部署，這能帶給我刺激感。 記﹕小時候要讀書，又要練劍，你覺得辛苦嗎？ 張﹕其實很疲累的！小學時練習還不算太多，升上中學後才真的辛苦。特別是加入港隊後，每天上午6時多就要起牀上學，下午4時放學，就立刻趕去香港體育學院（體院）訓練，練到晚上10時左右才回家；而且我又住得遠，回到家中再做功課，大約凌晨一兩點才能上牀睡覺。不過我真的很喜歡劍擊，即使辛苦都想堅持。 訪問前，家朗先向小記者介紹自己的裝備，間中又考問他們劍擊裝備的名稱。小記者本身也是小劍擊手，沒有被大哥哥難倒呢！ ◆比賽篇 慶幸晉身16強 遺憾反勝為敗 記﹕有沒有試過遇到比自己強的對手？會不會放棄？ 張﹕在世界賽事中，經常都遇上強勁的對手，我也試過放棄。在2013年亞洲青少年劍擊錦標賽，我參加了少年組和青年組的花劍賽事，在兩個組別的個人賽都得到第二名。在兩場決賽中，我都是在落後分數較多下選擇放棄。雖然不是棄權，但在進攻的時候沒有「搏盡」。 之後跟教練傾談，發現自己太易放棄，我覺得很不開心，也不甘心，為什麼練得這麼辛苦，因一時想放棄便輸掉呢？事實上，落後的時候也有很多事可以做，保持冷靜和盡力之外，也可以綁鞋帶、抹抹汗，在對方接連得分、氣勢如虹時，設法令比賽稍為停頓。 除了想知道家朗的奧運經歷外，小記者也關心他如何備戰下屆奧運。家朗表示，離東京奧運尚有四年，目前壓力不大，他會以較放鬆的心情參加各項賽事。 記﹕那麼你現在有永不放棄的精神嗎？ 張﹕現在不論參加什麼比賽，我都會提醒自己，落後多少都不要放棄。今年的亞洲劍擊錦標賽中，我得到男子個人花劍金牌，卻在團體賽前生病了，全身沒力氣和發燒；正因不想再輕易放棄而留下遺憾，於是帶病落場比賽，雖然發揮不出平時水平，但能在團隊中出一分力 ，也很值得。 耕耘十年，家朗今年踏上奧運舞台，出戰花劍個人賽，在戰勝韓國對手後，他難掩激動心情，握拳高呼。 記﹕你今年第一次參加奧運，有什麼感受？ 張﹕出賽前一日心情很緊張，睡得不太好，教練便叫我放開來打。直到上場時，聽到大會廣播叫我的名字，那一刻突然十分感動﹕辛苦這麼久，我終於走到來這一步了。 回看整個奧運之旅，很開心能晉身十六強，達到賽前個人目標；也有不開心的地方，就是在十六強比賽中反勝為敗。我相信我的實力比對手優勝，比賽初段也領先，可是我較易受人干擾，對手來自巴西，有主場之利，現場支持者很大聲為他打氣，令我常常聽不清楚裁判指令，也聽不到教練指示。當時心裏很混亂，對表現也有影響，所以心態也很重要。 小記者準備充足，早早擬好問題，寫在筆記簿上。 ◆生活篇 為比賽吃得清淡 記﹕你多久要訓練一次？其餘時間會做什麼？ 張﹕奧運後放了一個長假期，之後重新投入訓練，除了星期日外，每天都要練習呢！逢星期一至五的早上和下午，我都會在體院訓練，星期六則是早上訓練。在空餘時間，我會和隊友一起逛街、買衣服，也會去吃東西，輕鬆一下。當然有時要去外地比賽。 最愛牛角包也要忍口 記﹕你喜歡吃什麼？做運動員要控制飲食嗎？ 張﹕其實我好喜歡吃牛角包，但是牛角包很油膩，對運動員來說不是太好。還有可樂對運動員也沒有益，我不會飲，通常喝咖啡居多。 在控制飲食方面，我不會吃很多肥膩的食物，以免生病了無法練習，而且身體重了，走動和步法也不太靈活。劍擊項目已經稍為好一點，要求不算太嚴格，反而拳擊等運動要計算體重，運動員不可超重，飲食上的限制應該更多。 ◆後記 練好基本功 首次踏足體院劍擊場，三名小記者原本表現興奮，豈料見到家朗時，又顯得緊張起來。幸好這名大哥哥十分友善，帶他們參觀體院的劍擊場，又展示自己的劍擊裝備，成功令小記者放鬆心情。 讚小記者發問有水準 家朗表示，小記者發問比他想像中高水準，「可能他們不算太年幼，又有學劍擊，沒有問一些很『無厘頭』的問題，例如有沒有玩電子遊戲、喜歡什麼電視節目等。間中我提及一些劍擊的專業術語，他們都能理解」。 對於幾名小劍擊手，家朗除了寄語他們不要輕言放棄，也希望他們練好基本功，對將來打出好成績大有幫助，「我以前不太重視基本功，以為只要刺中對手、取得分數就足夠，結果進了港隊後，要花很多時間去改正。如果年紀小小時打好基本功，就可以用多些時間練習其他技術了」。 家朗回答問題時，小記者不斷抄寫筆記，十分認真。 ■張家朗小檔案 ˙張家朗 今年19歲，小四開始學劍擊，專攻花劍項目，至今約十年。2014年轉當全職運動員，代表香港出戰亞運，奪得男子花劍團體賽銅牌。2016年4月的亞洲劍擊錦標賽中，勇奪男子花劍個人賽金牌，贏得「亞洲劍神」的稱號。里約奧運勇闖男子花劍個人賽十六強，成為香港首名躋身奧運花劍十六強的男劍手，本月初又在男子青年花劍世界盃奪冠，取得香港劍擊首面世界盃金牌，屢創佳績。 ■小記者檔案 ˙陸誠希（小二） 就讀學校﹕保良局蕭漢森小學 學劍年資﹕2年半 採訪感受﹕ 家朗哥哥很好人，當他見到我緊張時，會主動邀請我問問題。 ˙陸祐唯（小四） 就讀學校﹕保良局蕭漢森小學 學劍年資﹕4年半 採訪感受﹕ 訪問前想了很多問題，但起初太緊張，不太敢發問，浪費了一些採訪時間。不過他很親切，我們問的問題，他全部都回答了。 ˙楊柏賢（小四） 就讀學校﹕救世軍韋理夫人紀念學校 學劍年資﹕5年 採訪感受﹕ 見到家朗哥哥好興奮，我有看他的奧運比賽，也希望日後能代表港隊參加奧運，所以很開心聽到他分享奧運的經驗。     文﹕李樂嘉 圖﹕郭慶輝、資料圖片

熱辣辣，最好去南極找企鵝朋友仔開party消消暑！企鵝PINGU已經來到荔枝角，約定大家玩滑梯、face painting、吃兒童餐兼一起跳舞玩遊戲，與小朋友們過一個透心涼的夏天！ 今年暑假，超可愛的PINGU企鵝家族全員來到大樹先生的家與小朋友見面！為期3個月的活動把食、玩、買都加入PINGU元素：場內除了有眾多PINGU主題佈置，更加入不少有趣活動，包括即場扭企鵝波波、企鵝主題face painting、魔術表演等，而大樹松鼠和大樹哥哥姐姐更加會帶領小朋友玩遊戲及跳PINGU舞，玩到肚餓還有PINGU兒童餐等着大家品嘗呢！ 滑梯和車仔專區——基於衛生理由，現時波波池已換成滑梯和車仔專區，不過有PINGU家族陪大家瀡滑梯，又是另一種樂趣！（林靄怡攝） 有得食 有得玩——有得食，有得玩，還有企鵝氣球和波波玩具，PINGU全面俘虜小朋友的心呢！（林靄怡攝） 遊樂區——多個遊樂區都換上PINGU佈置。（林靄怡攝） Face painting——現場有face painting專區，由專人為小朋友畫上不同的PINGU圖案，畫功非常精細，大家可選擇繪在臉上或手上。（林靄怡攝） 大樹松鼠——除了企鵝，大樹松鼠亦會出來跟小朋友們打招呼和合照。（林靄怡攝） 兒童餐——PINGU聯名兒童餐（$179）有眼仔睩睩的PINGU造型紫米咖喱飯，整個配搭對小朋友來說非常新鮮。（林靄怡攝） 限量商品——場內有多款獨家限量的PINGU正版授權周邊商品，如牛油曲奇（點PINGU兒童餐可以$20加購，單買$25/塊）、PINGU ×大樹先生球盒（$52）等。（林靄怡攝） ■INFO PINGU企鵝家族×大樹先生的家 日期︰即日至9月30日 時間︰中午12:00至晚上9:30，分午餐、下午茶及晚餐時段 費用︰7歲或以上小孩及成人最低消費每人$120；0至6歲不設最低消費，需每位收清潔費，平日$79，周六、日及公眾假期$109（清潔費不可抵消點餐費） 地址︰荔枝角長順街15號D2 Place TWO 1樓 大樹先生的家 預約及查詢︰3184 0033 文：顏燕雯 小模特兒：心弦 （註﹕模特兒按拍攝需要暫除口罩） [Happy PaMa 教得樂 第356期]

（朱安妮、蘇智鑫攝） 不少家長都視廚房為小朋友禁地，嚴禁他們內進或觸碰任何爐具、利器，免生意外。但過分保護只會窒礙孩子的成長發展，反之給予正確指導，廚房是培育小豆丁生活自理及發揮創意的絕佳地方。今個暑假，不少機構請來專業廚師主理兒童烹飪班，由洗切食材到落鑊煮，都由小學員一手包辦，爸媽們，不要浪費這些機會，除了可以教導孩子學習生活自理之餘，也可讓他們變身小廚神！ 一手包辦——HKNOC開辦的暑期兒童烹飪班，不少菜式都牽涉烤、焗、煎、炒、煠等工序，全部交由孩子一手包辦。（朱安妮攝） 握刀方法——在這個暑期烹飪班中，小朋友不乏使用刀具的機會，導師Carmen（右）正教導小學員正確握刀的方法。（朱安妮攝） 煮飯不容易 學習感恩 坊間很多兒童烹飪班，礙於「時間關係」或基於「安全考慮」，往往事先替小朋友洗切妥當好所有食材，食譜設計亦務求簡單，甚至不開爐火亦能完成，但中國東方教育（0667）旗下香港新東方廚藝培訓烹飪學校 （HKNOC）卻沒有這種「貼心」安排，集團香港區總經理薛榮斌笑言， HKNOC辦的暑期兒童烹飪班，尤其着重給小朋友體驗整個煮食過程，「要讓他們知道，煮一道菜，中間需要經歷很多步驟，花上很多心思，才能做得出來的。也希望他們感受到，原來平日爸媽或傭工在家裏做飯，並不是那麼容易，孩子需要感恩」。 小廚神——趁暑假，不妨讓廚房變成培育小豆丁生活自理及發揮創意的地方。（朱安妮攝） 反覆切粒 鍛煉耐性 HKNOC是一間主打中高檔路線的烹飪學校，開業4年多，地方乾淨企理。導師團隊亦分工仔細，西餐、西點、麵包、甜品師傅各司其職，確保不同主題的課堂，都由最適合的導師教授。雖然暑期班的對象只是兒童，但食譜設計落足心思，除了有大路的西點甜品，還有坊間少見的料理菜式。今次採訪，我們便找來《禧之小廚》煮食頻道的Jonathan客串做小模特兒，並跟導師Carmen學做香芒莎莎配大蝦墨西哥夾餅。雖然Jonathan有不少入廚經驗，但單是要他把甜青椒、甜紅椒、紫洋葱、芒果和番茄等食材逐一切粒，已經大喊「好攰」。 有份參與暑期兒童烹飪班菜式設計的Carmen表示，每個食譜，除了考慮營養、賣相、能否發揮創意之外，還希望可幫小朋友掌握不同烹飪技巧，「像今次菜式，主要想訓練他們的刀功，所以需要小朋友反覆切粒，也藉此鍛煉耐性」。 講解原理——為何麵粉漿加入雞蛋後會變得黏稠？導師會一邊跟小朋友製作，一邊講解箇中原理。（蘇智鑫攝） 鞏固所學——課程預備了多款好玩有趣的遊戲紙給小朋友在等候成品烘焙時消磨時間，也可鞏固所學。（蘇智鑫攝） 考畫功——馬卡龍是「Advanced進階課程」中會製作的甜品之一，繪畫海洋圖案比較考功夫。（蘇智鑫攝） ■INFO 暑期兒童烹飪課程 對象：6至14歲 日期：即日至8月31日 時間：上午10:00至中午12:00、下午1:30至3:30、下午2:30至4:30、下午5:30至7:30 費用：$3500/6堂、$6600/12堂、$9450/18堂（課程全年有效，8月31日後可轉上周末小廚神烹飪課程） 地點：北角英皇道93號錦平中心2樓 詳情：bit.ly/3B4MYrN 證書鼓勵——完成課程後可獲得證書以作鼓勵。（蘇智鑫攝） STEAM×烘焙 科學原理輕鬆入腦 烹飪除了是生活技能，其實亦包含不少科學學問。位於尖沙嘴K11 MUSEA的烘焙教室「Harry's Kitchen哈里小屋」今個暑假推出「STEAM×Baking夏日烘焙課程」，以「STEM」（科學丶科技丶工程丶數學）為基礎，並加入「藝術」（Arts）元素組成「STEAM」教育方案，在製作各款美食過程中，透過互動、對話講解STEM原理，如分辨固體、液體和氣體，講解雞蛋在麵粉混合物中的作用等，更有遊戲紙，讓小朋友等候成品烘焙時動筆玩一玩，輕鬆地把這些有趣小知識牢記腦海。 「STEAM×Baking夏日烘焙課程」分兩個級別，均是以海洋為主題，初階班「Basic基礎課程」專為3歲或以上毫無烘焙經驗人士而設，每堂由簡單的甜點如創意冬甩丶糖霜蛋糕丶忌廉杯子蛋糕及手繪瑞士卷入手，講解烘焙的基本原理及技巧。對烘焙有基本認識及經驗的，可選擇「Advanced進階課程」，讓大家進一步挑戰難度較高的美點，同樣製作以海洋為主題的甜點，包括馬卡龍丶6吋創意蛋糕丶薄餅及糖皮杯子蛋糕。兩款課程均由身具五星級酒店培訓經驗的糕點師教授，並鼓勵小朋友自己參與，毋須家長協助完成，以訓練其獨立及解難能力。 ■INFO Harry's Kitchen哈里小屋「STEAM × Baking夏日烘焙課程」 對象：3歲或以上 日期：即日至8月31日 營業時間：周一至日上午11:00至晚上10:00 價錢：Basic基礎課程$2328，7月31日前報名$1868（4堂，每堂1至1.5小時）；Advanced進階課程$2828，7月31日前報名$2268（4堂，每堂1.5至2.5小時） 地址：尖沙嘴梳士巴利道18號 K11 MUSEA B2層B245A號舖 查詢：5645 1365 詳情：www.harryskitchenhk.com （機構提供） 若想小朋友的廚藝更上一層樓，甚至可「煮幾味」宴請親朋的話，煤氣烹飪中心舉辦的「米芝蓮法式小廚神班」是個不錯的活動。課堂由曾在法國巴黎藍帶國際學院和日本東京藍帶國際學院修畢法國菜、西班牙菜及糕餅課程的專業廚師Candy Fong主理，她擅長以法式烹飪技巧結合香港地道材料，烹調米芝蓮級的精緻美食。在Candy指導下，小朋友會親手製作亞麻籽芝麻牛角包，她亦會示範新鮮當造水果慕絲杯，yummy！ ■INFO 米芝蓮法式小廚神班 對象：8至15歲 日期：8月20日（周五） 時間：下午2:00至5:00 費用：$680 地點：銅鑼灣利舞臺9樓煤氣烹飪中心 詳情：bit.ly/3BotX3w （機構提供） 自製農舍批、米紙卷 舌尖遊世界 香港是美食天堂，小朋友跟爸媽外出用膳，都有機會接觸到不同國家、地方的特色美食，如果能讓他們嘗試自家製作，肯定滿足感大增。兒廚教坊在今個暑假，便教導孩子如何用一雙巧手，烹調各國佳餚，以舌尖遨遊世界。8月將有英國篇和越南篇，前者會教授製作農舍批（Veggie Cottage Pie）和蘋果酥（Apple Turnover），後者則會教煮香茅豬扒和越式鮮蝦米紙卷，聽起來已經不是小兒科，是專業訓練啊！ ■INFO Around the World Summer Cooking Class 對象：4至12歲 日期：英國篇 8月1日（周日）；越南篇 8月4日（周三） 時間：上午10:30至12:30 費用：$550 地點：上環皇后大道中368號偉利大廈6樓607室 詳情：www.kidscookinghub.com 文︰沈雅詩、顏燕雯 小模特兒︰Jonathan [Happy PaMa 教得樂 第356期]

暑假staycation當然以滿足小豆丁為主，有酒店把整個寬敞的宴會廳化身成遊樂區，裏面有充氣迷宮、足球機、小型攀爬設施、充氣龍門及射箭，而且還有多個手作工作坊免費任玩，猶如一個盛大兒童嘉年華會，最啱小朋友放電！   香港東涌世茂喜來登酒店（蘇智鑫攝） 香港東涌世茂喜來登酒店的「夏日學院住宿計劃」，逢周一至五均安排不同免費活動給小住客參加，除了每天下午2:00至5:00開放的室內遊戲迷宮、迷你充氣騎馬、足球九宮格等外，今次更請來Just Face Painting & Production Limited一班各有專長的媽媽們，在宴會廳舉辦多個有趣的手作工作坊，以「放題」形式，小朋友可自由按興趣參與，活動一個接一個，包括專業面部彩繪、製作輕黏土小夜燈、DIY鬼口水、編織夏日小草帽、蠟筆頸鏈等，酒店每天提供4個不同活動，不論男孩女孩都能找到自己所愛。此外，每天早上亦設有簡易烹飪班，由酒店的甜品師及點心師親自教授各款甜品及招牌點心，包括曲奇、紙杯蛋糕、洛神花蜂蜜椰汁糕、柚子蝦餃等，yummy！ 夏日學院住宿計劃有多個好玩工作坊給小朋友免費參加，現場更佈置如嘉年華會般，十分熱鬧！（蘇智鑫攝） 香港東涌世茂喜來登酒店（蘇智鑫攝） 充氣迷宮是小朋友最愛的遊戲之一。（蘇智鑫攝） 逢周一至五宴會室均有多款活動如兒童版射箭，小朋友可自由參與。（蘇智鑫攝） 參加夢想起航周末住宿計劃的「大孩子」，可深入參觀航空餐飲公司的幕後基地，也可當作「暑期版」生涯規劃。（林靄怡攝） 鑽入航空基地學烹飪 至於逢周六及日，酒店將與香港航空及航空餐飲公司（佳美Gate Gourmet）合作，舉行「夢想起航周末住宿計劃」，3日2夜活動包括每天安排交通接送孩子至Gate Gourmet及香港航空訓練大樓參與指定活動，大家可親身體驗飛機餐的準備過程和參與慢煮烹飪課程，參觀航空培訓設施等，不過這個活動只適合12歲以上的「大孩子」參加，爸媽們要留意了。 ■INFO 夏日學院住宿計劃 日期：即日至8月27日（逢周一至五） 價錢：$1750，另加一 （豪華客房，包2名成人及1名12歲以下小童） 內容： ．嶼坊自助早餐 ．$600酒店餐飲消費額 ．免費暢玩夏日學院多項活動 夢想起航周末住宿計劃 日期：即日至8月29日（逢周六至一） 價錢：$4400，另加一（豪華客房，包2名成人，活動適合12歲以上人士參加） 內容： ．2天嶼坊自助早餐 ．$1000酒店餐飲消費額 ．2天雙程交通接送服務至香港航空訓練大樓及Gate Gourmet參與指定活動 地址︰東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店 查詢：2535 0035 訂房︰www.sheratonhongkongtungchung.com   香港天際萬豪酒店 職業扮演遊戲一向深受小朋友和家長歡迎，香港天際萬豪酒店今個夏天便與童夢城通識學園合作推出「兒童職業探索夏日住宿計劃」，於上午10:00至下午5:00是小朋友活動時間，家長毋須陪伴，小朋友在酒店的宴會廳內由導師帶領下參與各種活動，包括打扮成飛機師、空中服務員、外科醫生、救護員、護士、消防員等不同職業，在模擬場景中體驗有關行業的實際工作。過程中，工作人員更會為每個小學員免費拍攝制服造型數碼照片，把難忘的時刻拍攝下來留作紀念。中間設有午膳時間，之後小朋友亦可參與小廚師、線上遊學和STEAM小學堂，活動內容天天不同，爸爸媽媽可趁小朋友體驗期間偷閒一下。 小朋友可以在逼真的場景中體驗不同的工種，還有專人為大家拍照留念。（酒店提供） ■INFO 兒童職業探索夏日住宿計劃 日期：7月24至25日、7月28至8月1日、8月4至8日、8月11至15日、8月18至22日 價錢：$1750，另加一 （客房1晚，包2名成人及1名3至11歲小童） 內容：．天際咖啡室自助早餐 ．免費參加「兒童職業探索夏日營」連制服造型數碼照片2張及1位兒童午餐 ．$500酒店餐飲消費額 ．免費酒店泊車位一個 ．免費提早至上午11:00入住及延遲退房至下午3:00（視乎酒店房間供應情况而定） 地址︰香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店 訂房：bit.ly/KidsCareerAspirationPackage_Booking   香港萬麗海景酒店 今年暑假，香港萬麗海景酒店推出4個適合家庭住客的住宿套餐，其中兩個是「盛夏音樂童心之旅」及「仲夏S.T.E.A.M.親子假期」，適合6至12歲小朋友參加。前者以音樂劇小飛俠作遊戲主題，在導師的帶領下，小朋友將透過音樂劇場，以歌唱、舞蹈及戲劇形式探索童話世界，穿上仙子裝或戴上海盜帽子，一同歷險去！而後者則集合科學、科技、工程、藝術及數學元素，小朋友在工作坊中可親手製作蜘蛛發射器、幻影轉盤及帆船等，在玩樂的同時透過實驗及實踐，探索不同製作物料及技巧，發揮想像及創造力。參與工作坊的小朋友更可獲得證書及把製成品帶回家中紀念！ 香港萬麗海景酒店（楊栢賢攝） 香港萬麗海景酒店（楊栢賢攝） 盛夏音樂童心之旅中，導師會向小朋友講述海盜故事。（楊栢賢攝） ■INFO 仲夏S.T.E.A.M.親子假期、 盛夏音樂童心之旅 日期：即日至8月31日（逢周五至日） 價錢：$1800，另加一（園景客房，包2名成人及1名12歲以下小童） 內容： ．萬麗咖啡室自助早餐 ．$1000餐飲消費額 ．免費參與活動（S.T.E.A.M.工作坊逢周六供6至12歲小朋友參加；音樂劇工作坊逢周日供6至12歲小朋友參加） 地址︰灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店 訂房：致電2802 8888或網站bit.ly/338N9C9   城木酒店（鴨脷洲） 去年開幕的城木酒店雖然位於鴨脷洲，但今個暑假卻決定讓小朋友跟爸爸媽媽走得更遠，由香港仔坐船到南丫島展開另類生態之旅！ 城木酒店（鴨脷洲）推出南丫島住宿假期，除了在島上探索及學習豐富的自然生態知識，亦可發揮無限綠色創意，讓一家人可以綠遊南丫。（酒店提供） 位於酒店地下的餐廳BONZA!剛開幕，入住即可享用其特色早餐。（酒店提供） 由香港仔碼頭坐船到南丫島榕樹灣船程約半小時，酒店特別推出兩個包含親子大自然活動的staycation套餐，分別於8月1日及8月8日舉行，住客可以選擇check in前或check out後參加。8月1日舉行「夏日南丫親子生態遊」，參加住客可選擇7月31日或8月1日到酒店check in，活動當日，酒店職員會帶參加者到香港仔碼頭，乘船前往南丫島開展一連串活動，在遊沐 （Nature Bathing）導賞員帶領下，深入認識榕樹灣的文化自然生態，包括參觀天后廟，漫步暢遊南丫風采發電站，於大灣肚沙灘尋找漂亮的貝殼，並用五感探索大自然，學習動植物觀察技巧等，體驗自然藝術帶來的簡單快樂。整個活動大約4小時，完成後，大家可選擇繼續留在南丫島觀光或坐船回到香港仔碼頭。套餐包1晚酒店住宿、翌日早餐和免費迷你吧及迎賓小食，而去程或回程的船票費用會在房費中回贈給住客。 小朋友可獲環保大使小熊公仔。（酒店提供） 導賞員帶領 走進植物微型世界 而8月8日舉行的「南丫植物研究所及環保袋工作坊」，活動內容約為1.5小時，由生態教育及資源中心導賞員帶領大家穿梭榕樹灣的林蔭小徑，並教導大家使用輕巧隨身顯微鏡，配合手機的拍攝功能，探索植物的微型世界。之後更可參加環保袋工作坊，以樹葉拓印藝術製作獨一無二的環保布袋。若想自行探索南丫島，亦可參加「南丫環島自悠行」住宿假期，自由選擇前往南丫島的時間。 ■INFO 夏日南丫親子生態遊 日期：8月1日 價錢：$1988/晚，包加一（高級家庭客房，包2名成人及1名5至12歲小童） 內容： ．免費美式早餐、迷你吧及迎賓小食 ．免費南丫島精美地圖、運動冰巾，每名小童獲環保大使小熊公仔一隻 ．單程船費回贈 植物研究所及環保袋工作坊 日期：8月8日 價錢：$1888/晚，包加一（高級家庭客房，包2名成人及1名5至12歲小童） 內容： ．免費美式早餐、迷你吧及迎賓小食 ．免費南丫島精美地圖、運動冰巾，每名小童獲環保大使小熊公仔一隻，每個參加家庭可獲得活動證書 ．單程船費回贈 南丫環島自悠行 價錢：$1198/晚，包加一（高級家庭客房，包2名成人及1名5至12歲小童） 內容： ．免費美式早餐、迷你吧及迎賓小食、BONZA!$300餐飲消費額 ．免費南丫島精美地圖、運動冰巾，每名小童獲環保大使小熊公仔一隻 ．單程船費回贈 地址︰香港鴨脷洲新市街29號城木酒店（鴨脷洲） 訂房：urbanwoodhotels.com/hk 文：顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第355期]