關你B事

蘇志威 愛女快樂排第一 近年不少人都談到為人父母的「初衷」，就是孩子出生時，希望他健康快樂成長的「本心」。只是讀書壓力充斥四周，父母很容易把初心遺忘。幸而一直堅守初衷的亦大有人在，好像蘇志威與太太劉小慧就是最佳示範，不曾讓學業壓力成為親子間的鴻溝，縱使次女念的是不少人都爭相報考的瑪利諾修院學校，他們也寧願讓女兒轉校遠離壓力；又讓長女到日本學廚。放手讓她們做自己喜歡的事，繼續把兩個愛女的快樂放在第一位。 文﹕顏燕雯   圖﹕蘇智鑫、資料圖片 ■有片睇︰link.mingpao.com/52072.htm  蘇志威全力支持 阿女追尋廚藝夢 在香港做學生和家長，不得不用「辛苦」二字形容﹕小時候要為入學面試張羅；考到名校了，日讀夜讀又辛苦；畢業後，又要考慮為理想還是為麵包去搵工。蘇志威和劉小慧的一對女兒，都跟許多人一樣要面對學業壓力和升學問題，18歲的長女Yumi今年剛考完DSE，本來已考得足夠分數入讀本地大學，但她非常喜歡製作甜品，早前已在本地五星級酒店跟廚師學藝，她終選擇放棄大學學位，明年到日本深造，兩夫婦也大力支持。「我跟她說，你想做什麼，我會盡量幫忙。她說想學做甜品，既然家裏並沒有負擔，我就讓她盡情發揮。她又是一個很懂事的孩子，即使暫時不打算讀大學，仍考好公開試，所以這方面我十分放心。」蘇志威說。 蘇志威女兒Ina經常面帶笑容，說話時充滿稚氣，非常可愛。難怪蘇志威對着這個前世情人感到甜到入心，「小朋友應該就是充滿童真的！」 念書為興趣做到最好 蘇志威說，女兒能夠找到自己的路是一件非常難得的事。在教養的路上，他一直最着重孩子找到自己興趣，「很多孩子讀書，是因為『父母想我做專業人士，於是我要讀好書』。你問小朋友的志願是什麼，十個孩子有九個答不知道，或者答出父母心目中想他們做的職業，鮮有談到自己真正的夢想。但其實小朋友念書不是為父母，而是去尋找自己的興趣，例如Ina（幼女）要學芭蕾舞、鋼琴、溜冰、攀石等等，我統統讓她去試，直至她找到自己最喜歡的為止」。 姊妹一靜一動 興趣大不同 蘇家兩個女兒性格截然不同，Yumi比較文靜內向，爸爸形容如果只有他們兩父女在家，家中可以靜得連自己也察覺不到女兒躲在房內；10歲的Ina則活潑好動，訪問期間她喜孜孜地講述學校裏的有趣事情，又用手機展示家中倉鼠和小貓的照片給記者看，還說將來希望做獸醫。蘇志威說﹕「你看她可以跟你滔滔不絕做訪問，換轉是大女就不能了。」 平日Yumi(右二)喜歡在家看書自學整甜品，去年蘇志威50歲生日，她花了9小時製作一個卡通「懸浮」蛋糕送給爸爸。 傳統名校吃力 轉讀IB開心 兩姊妹最初都是入讀媽媽劉小慧的母校瑪利諾修院學校，或許就是因為二人性格截然不同，Yumi順利讀至中六畢業，Ina卻感到較吃力，令爸媽非常心疼，故早前已替Ina轉校。「以前大家都好有壓迫感，一個小學生（女兒）經常叫頭痛，也許是因為太大壓力所致，於是我們開始想轉校。太太四出打探有哪些學校適合她，但又不想選國際學校，因為我們都想她學到一定的規矩和傳統禮儀，最後選了行IB的CKY（保良局蔡繼有學校）。我們到學校面試時，聽到校長講她的教育理念，覺得非常好，也互相交換了一些對孩子教育的想法；之後Ina還要通過中、英、數面試才能順利插班。」 蘇志威說女兒轉校後明顯開心了，太太亦不再如以往般勞心。剛升上四年班的Ina，本在升小三的暑假轉讀CKY，為了打好根基，小慧讓她到重讀一年小二。Ina似乎亦很喜歡新學校，「其實不算太輕鬆的，但每天都學到很多東西，而升上四年級要做的事開始多，有project啦、有presentation啦，但我好開心，亦很期待今年去北京的study tour」。 做父母要跟上時代改變 兩個女兒漸漸長大，Yumi更加已是成人，蘇志威指大女已很少跟他外出去玩，加上Yumi本身不太喜歡上街，多是留在家中做甜品，或請朋友回家玩。至於Ina，假日仍會跟爸爸去騎小馬、游泳，蘇志威說﹕「我會陪她上網看電視，她又陪我看賽馬（蘇志威本身為馬主）。世界已經在改變中，父母也得改變。例如以前大家都不想小孩經常上網和看電視，但其實很多資訊都能在當中找到，我也會陪她一同去上網認識更多。」 Ina開朗活潑，不怕面對陌生人，蘇志威和劉小慧不時也會帶她一同出席公開活動。 除了書本 其他不准亂買 雖說女兒是爸爸的前世情人，蘇志威也不是每一件事都讓女兒作主，例如購物，都加以教導節制。「這方面兩姊妹也是相反，大女很慳，從來不會叫我買名牌，她只需要一些穿得舒適的衣服，唯一要求的，就是做甜品用的焗爐和工具；而細女就是天生購物狂，不過我會立下規則，例如她要買糖或玩具，我只會給她買一款，不會多買；唯一我會任她買的，就是書本。」

14歲的花式跳繩運動員李心怡（圖右），自小學一年級開始接觸花式跳繩，至今8年，2016至2017年間在「單人繩速度跳比賽（30秒）」項目成為世界冠軍，更以105次刷新了世界紀錄。成績亮麗，然而身邊人過度的期望在無意間成為她壓力來源，「我不喜歡別人經常提及（比賽的成績）」。她更喜歡及享受的，是與隊友一起練習、自我追求的過程。心怡回到母校塘尾道官立小學，和花式跳繩校隊的小師妹俞嘉欣（圖左）切磋，從中來一起認識花式跳繩吧！ 文：大海   圖：劉竣陶、香港花式跳繩會、資料圖片 心怡和嘉欣切磋單人繩速度跳（30秒）的項目！不是比賽、沒有計時，但看她們的切磋，就會知道原來在跳繩速度跳的項目，不是拿起繩就跳這樣簡單，工具、姿勢等也有影響呢！ ■跳繩小女將! ◆姓名：李心怡 花式跳繩精英訓練運動員 比賽項目：單人繩速度跳比賽（30秒） 2016 第11屆世界跳繩青年錦標賽（瑞典） 冠軍 2017 兩岸三地學生跳繩邀請賽（澳門） 冠軍，以105次刷新世界紀錄 2017 仁川亞洲跳繩錦標賽 四人交互繩速度接力賽銅牌 ◆姓名：俞嘉欣，塘尾道官立小學花式跳繩校隊成員（受訪時六年級） 比賽項目：單人繩速度跳比賽（30秒），2014年奪得全港校際花式跳繩錦標賽（女子乙組）季軍 ■花式跳繩基本資料 比賽：表演盃、個人項目（例：單人繩速度跳）、團體項目（例：交互繩花式） 表演：多人合作做出不同難度的表演花式予大眾觀賞 動作（部分）：交叉繩、單車步、空中過腳等 跳繩心路歷程 練習不能過度 腿部時刻保護 心怡就讀小學時，曾與嘉欣同為塘尾道官立小學花式跳繩校隊成員，無論是花式表演或是速度比賽的跳繩，二人均能掌握！速度項目切磋是在短時間內跳最多次數，用具、姿勢均對表現有所影響，是練習的密度及強度！二人的教練Roy sir說：「心怡恆常的練習是一星期3天，比賽將至便會加強訓練，加上心怡會自發要求加操，結果變成一星期練習5天。但在夏天不建議過度加操，以免運動員體力流失。」 嘉欣認為自己最大弱點在體能不足、很易受傷，她說：「腳經常不夠力。」Roy sir笑說：「最初跳完會腳震的！」因為跳繩主要用到的手腕、小腿及大腿的肌肉，若腿部的力量不足，要維持一定時間的花式跳繩會有難度，而且還因此會容易扭傷，Roy sir 說：「所以要經常提醒他們要戴護及將筋拉鬆，一來保護二來免讓腿部過度勞累。」 Roy sir (圖左一) 當上世界冠軍 心情更要放鬆 運動員的心情會影響比賽的表現，在速度跳比賽中，一旦緊張起來，不慎絆倒就相當可惜。Roy sir說：「現在我跟心怡說只要不絆倒就可以了。」 原來心怡在比賽前容易緊張，尤其在比賽中得到令人鼓舞成績後，不少人也將她的成績掛在口邊，更構成壓力——如果達不到更好的成績，或比過往差了怎辦？所以她很怕別人強調她是世界冠軍，Roy sir為了讓她比賽前有平靜心情，也不會給她壓力呢！ 拍子繩(花式用繩)，繩與地面接觸時會發出聲響，較易掌握跳繩時的節奏及空間感。 鋼絲速度繩(速度比賽用繩)，能承受高速旋轉。 ■STEM 花式跳繩 在心怡和嘉欣邊切磋期間，Roy sir邊講解姿勢及其他花式跳繩的數學概念！ Level 1 距離、時間和速度 心怡和嘉欣切磋時，二人提腿有不同，一個較高、一個較低。提腿較低的心怡會較有優勢！因為腳部與地面距離愈短，可以愈快完成跳繩動作，因為時間和距離是影響速度的重要因素。 Level 2 每秒平均次數 公式：次數÷時間= 次/秒 她們所用繩子不同，難以公平切磋。因為速度比賽用繩特別適合高速旋轉，可幫助快速跳繩。心怡在2017年的比賽以105次刷新世界紀錄，即她每秒可跳到多少次？只要將次數除以時間，就可以知道了！ 105（次）÷30（秒）=3.5（次/秒） 即心怡每秒可以跳到3.5次！這可作為你的練習參考指標呢！ Level 3 圓周 公式：直徑×3.14 大家看見心怡和嘉欣的姿勢有不同嗎？心怡的身體彎得較低，Roy sir說：「比賽時要把身體壓得再低一點。」 跳繩每跳一次就會形成一個圓圈，圓圈愈大，表示運動員要花多點時間完成跳繩動作。 圓圈的周界稱為圓周，圓圈中心點拉直的直線稱為直徑，圓周=直徑×3.14；換言之，直徑愈長、圓周愈大。想像跳繩的運動員高度是圓周內的直徑，他愈高圓周則愈大，完成一圈要花更長的時間，所以比賽時運動員彎身愈低愈好！ ■考考你：運動員A身高150cm，運動員B身高是140cm，他們完成一圈的圓周有多大？ ■想一想---你認為速度跟姿勢有何關係？ ■關鍵詞---花式跳繩 rope skipping、速度 speed

今年3月榮升媽媽的車婉婉，以42歲高齡順利誕下可愛兒子「BBQ」，懷孕期間她更以《高齡日誌》為題，經常在網上分享懷孕及育兒資訊。這趟奇妙之旅對婉婉來說，絕對是有驚無險，連主診的婦科醫生都稱她拿得了「金牌」。她的懷孕經歷正好為考慮生BB的高齡女士們打下一支強心針，也親身打破了坊間對高齡媽媽的各種迷思。 文︰顏燕雯   圖︰劉焌陶、網上圖片 ■有片睇︰link.mingpao.com/52023.htm 車婉婉 懷孕佗得舒服 囝囝可愛易湊 車婉婉2013年與澳洲籍丈夫Quinlan結婚，今年3月28日順產誕下小男孩Justus，乳名「BBQ」。 BBQ非常受圈中人及網民歡迎，除了樣子甜美可愛，肥肥白白，婉婉還透露他非常「易湊」，「我覺得自己很幸運，懷孕時佗得很舒服，BB出生後又很少扭計；雖然現在埋身吃全母乳卻又絕不黏身，他不怕給陌生人抱，這樣的確令我很想再生第二個，因為如果生第一個BB很難湊，一定會被嚇怕的」。 婉婉跟丈夫都非常喜歡小朋友，她笑言如果不是太遲認識對方，一定會早早生孩子，還要生3個。「我們結婚後都有談過這問題，又看過醫生，但其實35歲以上已屬高齡產婦，看到代表受孕機會高低的圖表線，好像一個山，從20多歲到30多歲，就如從高峰一直滑下，我還要是四字頭喎！機會簡直是在山腳。」 她說，婚後見了幾次醫生，希望已一次比一次少，又向醫生了解過各種增加受孕機會的方法，只是她覺得太複雜，即使醫生建議她採用人工方法，她也想先試試自己能否自然懷孕。「朋友常跟我說科技發達，要有BB並不難，但畢竟這不是我們能控制的範圍。我跟醫生說，不如2016年你給我先自己試試，這一年還沒有，才去想其他方法吧！」加上她子宮附近有纖維瘤，不知會否影響懷孕，所以幾乎打定輸數，不過就在完全沒有計劃過的情況下，上天就給了她這份大禮。 網民和媒體都很喜歡肥肥白白又趣致的「BBQ」，不過說到BB的頭號粉絲，當然是婉婉自己。 高齡佗大碼B 也決意順產 很多人說高齡產婦多會選擇剖腹產，加上婉婉的BB屬大碼，開刀似乎是必然的事，但她最後卻選了自然分娩，「朋友都建議我開刀，不過醫生並沒有特別建議，讓我自己選擇。我心底裏其實一直有個願望，就是想試試順產，當時心想，我有纖維瘤，開刀也是要冒風險。有一天我看完醫生回家，心裏仍是十五十六，突然就下了一個決心，打算用24小時說服自己︰如果一切正常，不如順產吧，反正外國很多跟我情况相似的人也是這樣！那天開始，我就再沒有去想開刀了」。 BB過了懷孕期的41周還未出生，要入院催生，婉婉怕痛，選擇了無痛順產分娩，但因為BBQ的頭仔太大，在快要出生時，醫生停止了她的無痛藥，「因為他們要我感受到陣痛的情况，才會更易用力把BB推出」。結果重達8磅9安士的BBQ就順利出生了。第一眼看見BBQ，婉婉說原來真的可以什麼痛楚都忘記。 婉婉表示最初懷孕了仍不自知，直至驗孕棒顯示結果也不太相信，「第一次產檢聽到BB心跳時，我的眼淚就流下來了」。 縱然BBQ是重磅BB，婉婉仍然選擇自然分娩，BB出生時足足有8磅9安士，難怪醫生都說要頒金牌給她。 一手一腳照顧 全母乳餵哺 婉婉跟很多媽媽一樣，什麼都想給孩子最好，兒子出生後她一手一腳照顧，每天6時起牀，又埋身餵母乳，產後復工，幾乎天天帶着BBQ回到自己的餐廳，聽話的BBQ即使在嘈吵的餐廳內也可睡得酣甜。原來最初BBQ是吃母乳及奶粉，但因為他出生時心臟有點問題，兒科醫生建議婉婉盡量餵母乳；加上婉婉產後也要回醫院做纖維瘤手術，聽別人說做完手術後奶量會增多，於是她出院後又下定決心以全母乳餵哺，一直至今。「當時人人都怕BB大隻不夠奶奶吃，連老公都建議加奶粉！但我不服輸，覺得一定做得到。每當他肚餓前，我即使睡覺中也一定會醒來，這就是天性。」 婉婉說從生產到餵母乳，她的親身經歷都打破了不少坊間對高齡產婦的迷思，連醫生都說在這個年齡組別的產婦中，她在各方面都已拿得了金牌。 BBQ第一次打針並沒有大哭，反而全程睡覺，只是落針時哭過幾聲，難怪婉婉大讚兒子好湊。 首選傳統學校 要囝囝學好中文 居於香港，生了小孩就不能不想教育問題，婉婉指自己在這方面並不太緊張，「BB才一星期大，朋友已打電話來叫我報playgroup，我說，喂，我還在煩惱泵奶喎！你們會否太激動呀？」 丈夫是外籍人士，也在本地國際學校念書，當然會想到他日讓囝囝念國際學校；然而本身念傳統學校聖保祿學校的婉婉，則較想囝囝念本地傳統學校。「就這話題我也和老公鬧過交，因為我覺得傳統學校不錯，也想他學中文。要知道的是，我並不只是想兒子學好中文那麼簡單，而是希望他寫得一手好文章，這方面當然要從小打好基礎。不過，我也得看看他的性格，到時才決定選哪一類學校。」平日在家，婉婉只會跟兒子講廣東話，「將來他懂說話時，如果不用廣東話問我問題，我是不會答他的。因為爸爸已跟他說英文，如果連我也不用廣東話和他溝通，他便難以學曉了」。 即使要回到餐廳工作，她每天亦盡量把BBQ帶在身旁，由於囝囝斤両十足，未夠6個月已有21磅，婉婉帶他出街有時也會感到吃力，不過她非常珍惜能把兒子抱在懷中的日子，兒子遲一點會行會走，他可能不會整天嚷着要媽媽抱了。 今年7月8日是BBQ出生第100日，婉婉和丈夫特地為他舉行一個小party，其中蛋糕造型是「飯糰」，婉婉笑指除了BBQ，兒子還有個外號叫「大舊飯」！婉婉經常用手機拍下兒子成長點滴，由於BBQ實在太可愛了，每次婉婉把照片放上網都得到大量讚好。

默書，是每個小學生難逃的命運，每星期一次的中文或英文默書，都令學生和家長死不少細胞，尤其對小一生來說，更不知從何入手。究竟有沒有一些溫習方法，既省時又有效？今期，先由中文默書說起。 文︰沈雅詩   圖︰劉焌陶、沈雅詩   小模特兒︰Aiden、Hailey 香港大學教育學院助理教授羅嘉怡（Elizabeth）強調︰「根據教育局指引，小一上學期不應該默書！」然而指引歸指引，是否有學校遵行……Elizabeth笑了，「我寄予無限同情」。但在同情以外，她亦分享了10個溫習中文良方。 香港大學教育學院助理教授羅嘉怡（Elizabeth） 有趣口訣 中文字形複雜，變化多端，多一「橫」少一「撇」，已經是另一個字了。為免寫錯，家長不妨自創一些有趣口訣，幫助孩子加深記憶。例如︰「己」字，「自己要大方待人，所以『己』字是張開口，不封閉的」；又例如︰「已」字，「已經做到一半了，所以『已』字那條直線是將近封口的」。 家長不是做文學研究，趣味解字其實無傷大雅，但如果講求嚴謹，亦可參照《漢典》（www.zdic.net），它是一個免費在線的電子工具書，對每個漢字也有非常詳盡的解釋。 化繁為簡 心理學的研究證實，沒有關連的概念和知識，我們只能記住7樣東西（Magic Seven）。應用在中文字上，由於某些漢字的筆畫很多，例如「雀」便牽涉了11畫，孩子會記得很困難。因此，家長可以幫助小朋友把「雀」字拆成「小」和「隹」兩個部件，那麼，他們便很容易記得「小」的鳥（「隹」在甲骨文形態為鳥）便是「雀」。 繪圖背書 默書除了讀默，很多時也要背默，想背得輕鬆一點，可把要記憶的文字內容（圖a）繪畫成一幅圖畫（圖b）， 增加趣味之餘，這些圖畫其實亦較容易印在腦海之中，輔助文字記憶。 （圖a） （圖b） 由小朋友充當小老師，教家長寫字，又或者由孩子來批改家長的默書簿。小朋友通過「教」和「批改」，既有滿足感，亦等同把生字重新複習一次。 閱讀鬥快認字 想增加識字量，多閱讀是不二法門。在閱讀過程之中，家長亦可引用一些小遊戲，例如在指定段落比賽鬥快找出某些部首或需要認讀的生字，令小朋友在不知不覺中溫習，減少抗拒感。 溫習至少3次 真正做到「過目不忘」的人，少之又少；根據研究，一般人至少要溫習3次，才能把新知識轉為長期記憶。因此，當孩子上午溫習完，家長可在下午跟他重溫一遍，然後翌日再問一次，以了解小朋友的遺忘率。 假如小朋友隔了一天也能默寫出來，即代表這些已經不是短期記憶，那便可相隔多幾天才重溫，直至內容完全進入中期甚至長期記憶為止。 玩拼字卡 推介使用《快速學漢字——部件識字遊戲》，因為用遊戲形式溫書，肯定事半功倍。這套遊戲以「部件」、即漢字最小的構形單位作為識字的基本，讓孩子利用部件拼字，記憶字形。另外，由於一個字有可能要用上多張卡拼合而成，因此，亦有助小朋友掌握字形的空間感。 詞彙網絡 學習個別的單字很容易便會忘記，利用詞彙網絡學習可以幫助小朋友有系統地記憶詞彙。像看到「食物」一詞可以聯想「水果」、「肉類」等詞彙，而「水果」、「肉類」等詞彙又可再引伸另一系列的詞彙，例如「香橙」、「鮮魚」等。久而久之，這些詞彙在孩子的腦中便形成詞彙網絡，幫助他們有系統地記憶一組字。 觀察比較 針對一些容易混淆的字，例如︰「巳」、「已」、「己」，家長可以先讓小朋友比較一下這三個字的相同和相異之處，然後請他用顏色筆，圈出不同的地方。孩子透過思考、動手圈，記憶便會在腦內留下痕。 要再進一步牢記這三個字的話，可嘗試配詞，例如︰「巳時」、「已經」、「自己」，當掌握到字的意思，便不再容易混淆。 抄寫限5次 家長不應要求小朋友一次抄寫太多，因為這種操作式練習，反而更容易令孩子分神，失去學習效果。根據研究，一個生字抄寫5次的準繩度是最高的，若硬要抄寫20次，等同叫孩子「練習」寫15個錯字。 中文教師推介學習工具 字母操 周身郁記筆畫 香港培道小學中文科教師葉詠欣指出，很多學生也認為中文默寫較英文困難，這可能是由於中文字不像英文生字般，可借助拼音法去幫助認讀。她想出5招，幫助學生打敗「中默怪獸」。 中文字母寫字口訣 由本地教育學家與腦科專家研發的「中文字母寫字口訣」，原理是把中文字部件及部首，解構成「點、橫、豎、撇提、捺」、「十、叉、彎、角、尖」等21個字母，每個字母有相應名稱與動作，例如「點」是單手握緊拳頭，「橫」是橫向舉起單手，「豎」則是縱向舉起單手，讓孩子邊寫字邊念口訣，從而減少寫錯字、遺漏筆畫等問題。對於喜歡郁動的孩子來說，這個學習方法效果不俗。 想了解更多字母操，可瀏覽「中文環境系統」網頁︰www.sortchinese.com/sc/alphabetic-dances/index.php 拆字大法 把一個中文字的部首或部件拆細來記，例如︰「聽」字拆成「耳、王、十、四、一、心」；「贏」字拆成「亡、口、月、貝、凡」；「難」字拆成「廿、中、夫、進」等。如有需要，再配合故事聯想法，例如︰「難」，是因為有廿個中國夫人一起進入，所以很難入。 正字正寫 想提高中默分數，家長便謹記要依足教育局的《香港小學學習字詞表》的規範字來跟小朋友溫習，以免寫了異體字被扣分。詳情可瀏覽教育局網頁︰www.edbchinese.hk/lexlist_ch 有趣學好筆順 筆順正確，才會減少寫錯字的機率，而且學好筆順，亦有助日後學習各種電腦中文輸入法。想小朋友有趣地學筆順，推介《識字魔法字典》，圖畫色彩豐富，不單教筆順，而且詳細解釋每個字的字形演變、組織結構、詞語示範和拼音，而且同一時間有英語解釋，真正一書多用！ 圖像記憶 嘗試把中文字幻想成一幅圖畫、景象去解讀，例如「廚」字，有小朋友看見，會想像成在簷篷下，有人站在爐具旁邊煮食。另外，推介《有趣的文字》這套工具書，它介紹了很多常用中文字的象形變化過程，配合遊戲卡就更好玩。家長可先給小朋友看圖像，看他能否聯想到相關的文字，遊戲之中，可訓練孩子多運用想像力，亦可幫助他們對中文字加深印象。 漢字是不少孩子的「宿敵」，家長宜運用不同方法增添他們默寫的信心。香港培道小學中文科教師葉詠欣

註冊中醫歐卓榮帶同8歲侄兒歐俊彥到尼泊爾義診。（圖﹕劉焌陶） 不能吃苦、缺乏自理能力……是很多人對港孩的印象，而在註冊中醫歐卓榮（Dennis）眼中，侄兒歐俊彥也是「太幸福」的孩子。於是他毅然帶俊彥到尼泊爾山區義診，希望他一嘗艱苦生活。 由中醫新手變成懂得拔罐的小義工；由不懂洗衣到主動執拾，又為大家四出找冲廁水，俊彥的表現令人驚喜。他證明了，只要給予機會，所謂的港孩也會長大，成為負責任的好孩子。 文﹕李樂嘉　圖﹕劉焌陶、受訪者提供 俊彥在伯父和其他中醫指導下，已學會拔罐。 8歲的俊彥在家裏是大哥哥，有一弟一妹，伯父Dennis常常跟他說，身為哥哥一言一行都會影響弟妹，希望他為自己的行為負責任。不過，在香港土生土長的孩子，總有點嬌生慣養，Dennis笑着形容侄兒：「他不會很頑皮，也會自動自覺做功課，但食飯時會挑食、吃得慢，有時又很晚睡，所以我想帶他去偏遠地方，體驗跟香港不一樣的生活。」 寧助人行善 放棄日本遊 在過去的暑假，Dennis到尼泊爾義診時，邀請俊彥同行，希望給他的生活模式來個大轉變，「到了當地，他不能再慢慢吃飯，因為時間很緊湊，不能耽誤診症。還要早睡早起，一早就到學校開工」。義工團隊有制服，Dennis也叫俊彥自行洗衣，「他在香港不會洗衣服，換好了就放進洗衣機，今次是個好的學習機會，當然我事先要教他怎樣洗得乾淨」。 俊彥不負所望，挑食、賴牀等壞習慣都沒有出現。 當港孩聽到要去吃苦，照常理第一反應是耍手擰頭，俊彥卻欣然接受挑戰，Dennis還透露，為了去義診，他放棄了和家人去日本旅行的機會，「在義診的同一時間，俊彥的家人去了日本旅行，他本身也從沒去過日本。家人事前讓他自行選擇，結果他寧願去尼泊爾」。俊彥作出這個決定的原因，完全出於一顆善心﹕「日本總有機會再去，但想把握機會去幫助人，別人開心我就開心」。 捱餓無怨言 拔罐派藥袋表現勝任 一行10人的團隊到訪尼泊爾，主力到3間學校服務兒童，由於學校附近有寺廟，故亦會為成人義診。短短5日4夜行程中，他們一共服務200多人，忙碌程度可想而知。Dennis經驗豐富，不時到發展中地區義診，包括菲律賓、緬甸等，但要帶着孩子應付密集的行程，難免也感到壓力，「他的父母很放心讓我帶他出行，反而是我擔心他水土不服」。 團隊每天要坐一個多小時車，才到達位於山上的學校，路程又顛簸，對體力有極大要求。果然在第一日，俊彥便有中暑迹象，幸好現場都是專業中醫，也有充足藥物，最後並無大礙；又試過在工作後，俊彥肚餓起來，附近卻沒有食物，要待坐車下山後才能吃飯，「他都呻過疲倦、肚餓，但最終都忍耐得到」。 適應了不太舒服的環境，另一難題是掌握中醫知識。俊彥過去對中醫接觸甚少，即使Dennis想幫他針灸，他都感到害怕。今次幫忙義診，Dennis便為他提供訓練，「這可以算是特訓，我只是在出發前給他講解了一些中醫理論，直至到了當地，才在病人面前教導他，例如說腰痛的話，可以在什麼部位拔罐，他要快速地吸收」。其他中醫會指着位置，指示他去拔罐，但俊彥也不能太依賴，有了基本認知，治療過程才能順暢。 Dennis坦言，由於年紀小和缺乏中醫訓練，俊彥能做的工作有限。除了拔罐外，他在其他時間會擔任小助手﹕在艾灸治療時，他會幫忙點燃艾條，中醫們開藥時，他就負責分派藥袋，「始終有執錯藥的風險，可能有嚴重的後果，不能凡事放手讓他試，但都盡量每個環節讓他有份參與」。俊彥對此也沒有太失望，「我知道不能太心急，要耐心跟醫師們學習」。 俊彥為當地人拔罐，做得有板有眼，還主動跟對方溝通。 身體有不同痛症，拔罐的部位也有分別。 小助手的角色不易做，但Dennis形容，俊彥不但勝任，表現還令人大感驚喜，「起初以為要踢他一下，他才會行一步，沒想到他十分主動，做完拔罐時會記得執手尾，有時見到大人在忙碌，便問有沒有東西需要幫忙」。 化身開心果 一隻毽子打成一片 就算是大人沒有提及的需要，俊彥也能細心地留意到，並以行動回應。有一天，他發現當地的廁所沒有冲廁水，便跟一名當地人走了幾趟，合力從遠處抬了12公升的水。他自己也直言，在香港一定不會這樣做，「在香港未試過沒水冲廁，尼泊爾卻有這個問題。如果人人都不冲廁，環境會變得很臭，衛生也會差起來，我才會去搬水。」 有時他會從旁觀察，一樣有所得着。由於當地人的衛生意識不強，甚至兩三日才換一次衣服，以致很多小朋友患上皮膚病，再互相傳染。團隊裏的中醫一方面教他們洗澡，做足清潔的步驟，另一方面替他們治療：先剃頭，再在頭部皮膚上塗藥膏。 為解決無法冲廁問題，俊彥聯同當地人來來回回抬了12公升的水，作冲廁水用。 為免不小心被傳染，俊彥並沒幫手塗藥，卻依然留下深刻印象，「我只負責在旁邊遞上藥膏，但見到數十個小朋友同一時間剃頭，場面很壯觀」。平日愛極速洗澡，連洗頭泡都未必冲乾淨的他，自此明白到衛生的重要。 作為唯一的兒童義工，俊彥發揮到的最大作用，就是為當地人帶來快樂。義診期間，他會以手勢、動作來跟當地人溝通，而到學校接觸兒童時，更是能打成一片。在毋須工作的時間，他拿起從香港帶來的毽子，教尼泊爾孩子玩起來，「一起玩了幾天，要走的時候也不太捨得。我們互相擁抱，上了車後，他們還一直目送車離開，我很開心認識到這些朋友」。 對義診團隊來說，俊彥的同行亦有正面影響。Dennis笑言，以往去義診，每完成一天行程，肯定累得不行，「相反，小朋友電力充足，明明呻過疲倦，很快又能回復精力，連大人都被他感染到」。今次要照顧孩子，又要為他作出指導，明明工作量大增，團隊各成員的心情卻輕鬆了不少。 回到香港後，Dennis發現俊彥真的有所成長，「他有些微妙的改變，例如比以前珍惜食物」。另外，有當地人對俊彥做手勢，代表多謝的意思，「他其實看不懂，但每次幫了人，他就感到滿足，不是貪圖別人的謝意，而是真正體會到幫人的快樂」。 俊彥這名小義工，為義診團隊帶來不少歡樂和活力。 除了義診外，Dennis也跟俊彥在尼泊爾遊覽，擴闊眼界。

小朋友在夏令營中演出的百老匯音樂劇，可用他們擅長的英語演唱，無論5歲到18歲，一樣投入。 說到歌劇，你可能聯想到穿著筆挺禮服、以響亮聲音唱着意大利文歌曲的男高音。歌劇表演以往都被視為貴族的娛樂，而在香港，歌劇藝術雖然不及舞台劇或管弦樂般普及，但若能以生動、有趣的形式去給小朋友介紹這項專業藝術，說不定，孩子可能從此深深愛上。 文：顏燕雯   圖：劉焌陶、受訪者提供 為了使更多香港人認識和接觸這種藝術，香港歌劇院（歌劇院）自2003年成立以來，每年均會邀請世界各地的歌唱家來港演出，更會舉辦和製作專業歌劇、輕歌劇、音樂劇和音樂會，並致力培訓本地具潛質的音樂家。近年他們更把教育及外展活動的對象年齡推前，令中小學生，甚至幼稚園生都有機會學會欣賞，甚至參演歌劇，培育歌劇小幼苗。 夏令營3星期小班訓練 香港歌劇院主席何承天表示，在香港仍有不少人未了解到什麼是歌劇，但其實它在世界大都會的文化表演上頗具重要地位。「我曾任香港管弦樂團主席，記得每次有演奏歌劇，人人都立刻想做指揮，因為它包含了演出藝術、歌唱技巧，還有舞台設計、音響、故事等，是非常值得欣賞的藝術。」現時，香港歌劇院的其中一個任務，是培育喜愛這種藝術的下一代，包括舉辦賽馬會香港歌劇院青年演唱家發展計劃，以及專為小朋友和青少年而設的歌劇夏令營和兒童合唱團等。歌劇院更設有獎學金計劃，資助夏令營及兒童合唱團的訓練課程，讓任何有興趣的小朋友都不會因為經濟困難而失去參與訓練的機會。 在嘉華香港歌劇院夏令營2017中，小朋友及導師們努力為結業演出《巴迪的聖誕夢》作綵排。 歌劇夏令營是歌劇院一年一度的暑期活動，每年約招募100人，透過3星期、每天3小時的分班小班教學訓練，讓5至18歲學員在結業時合作公開演出，而他們演出的劇目，無論服裝、布景、唱演都一絲不苟，今年他們就剛於8月完成兩場音樂劇《巴迪的聖誕夢》。而有興趣的學員可以在夏令營結束後繼續參與歌劇院的兒童合唱團訓練。 香港歌劇院主席何承天樂見新一代對歌劇及音樂劇表現投入，「我看到只有5、6歲的小朋友又唱又演，覺得他們很努力，不但有機會在台上表達自己，也能藉此提升自信，英文水平也有進步」。 以往歌劇團會租用學校或社區場地作為學員上課地點，而全新的學習中心則剛於9月初在灣仔落成，可安排個別課堂在這裏上課。 導師須面試 確保訓練質素 香港歌劇院音樂總監孫梓浩（Felix）表示，每年選取的劇目均是從百老匯音樂劇的Junior（青年版本）挑選並購買版權，「因為我們希望推廣傳統歌劇藝術，所以寧可用貴一點的價錢把原裝正版買回來，讓小朋友跟足原著演繹」。他表示，除了參加夏令營的小朋友需要面試，就連導師也要面試，希望能給予小朋友一個最認真的訓練。他始終覺得歌劇在香港需要有更多推廣活動，「外國會邀請歌劇藝人為商品賣廣告，當然香港未普及至這個程度，但希望透過舉辦恆常大型演出，以及我們的教育和外展項目，令多些人接觸這門藝術」。  孫梓浩（Felix） ■學員心聲 唱歌加入演戲感情 10歲楊欣橋（Natalie）今年是第一次參加歌劇夏令營，在劇中飾演一名可愛的少女，她笑言自己比較男仔頭，所以覺得最難是要演繹女孩子的小動作。她自小喜愛唱歌，亦曾參加聲樂國際級考試，但她指來到這裏導師會教她很多唱歌的正確方法，更認為歌劇和音樂劇可加入演戲的感情，跟一般唱歌不同，「我本身愛演戲，所以能夠演出這麼歡樂的劇目令我覺得很開心」。 10歲楊欣橋Natalie（圖左） 小班教學更投入 11歲的何正婷（Tiffany）已參加過兩次歌劇夏令營，去年更曾參與歌劇院大型演出Otello（《奧賽羅》），以意大利文演唱。她指在夏令營的每天3小時排練都非常好玩，更坦言以後每年都要參加，直至18歲呢！「在舞台上演出很有成就感，之前參加過別的合唱團，覺得人數太多，這個夏令營則是小班教學，令我更加投入學習，而且劇團每一個小朋友都很快熟絡，大家都成為了好朋友。」 11歲的何正婷Tiffany（圖左）

前往義診前，俊彥未學過任何中醫知識，但在伯父和其他中醫的指導下，他學會如何幫人拔罐。 不能吃苦、缺乏自理能力……是很多人對港孩的印象，而在註冊中醫歐卓榮（Dennis）眼中，侄兒歐俊彥也是「太幸福」的孩子。於是他毅然帶俊彥到尼泊爾山區義診，希望他一嘗艱苦生活。 由中醫新手變成懂得拔罐的小義工；由不懂洗衣到主動執拾，又為大家四出找冲廁水，俊彥的表現令人驚喜。他證明了，只要給予機會，所謂的港孩也會長大，成為負責任的好孩子。 文﹕李樂嘉    圖﹕劉焌陶、受訪者提供 8歲的俊彥在家裏是大哥哥，有一弟一妹，伯父Dennis常常跟他說，身為哥哥一言一行都會影響弟妹，希望他為自己的行為負責任。不過，在香港土生土長的孩子，總有點嬌生慣養，Dennis笑着形容侄兒：「他不會很頑皮，也會自動自覺做功課，但食飯時會挑食、吃得慢，有時又很晚睡，所以我想帶他去偏遠地方，體驗跟香港不一樣的生活。」 註冊中醫歐卓榮帶同8歲侄兒歐俊彥，在暑假到了尼泊爾義診，俊彥的積極表現令伯伯大為欣賞。 寧助人行善 放棄日本遊 在過去的暑假，Dennis到尼泊爾義診時，邀請俊彥同行，希望給他的生活模式來個大轉變，「到了當地，他不能再慢慢吃飯，因為時間很緊湊，不能耽誤診症。還要早睡早起，一早就到學校開工」。義工團隊有制服，Dennis也叫俊彥自行洗衣，「他在香港不會洗衣服，換好了就放進洗衣機，今次是個好的學習機會，當然我事先要教他怎樣洗得乾淨」。 當港孩聽到要去吃苦，照常理第一反應是耍手擰頭，俊彥卻欣然接受挑戰，Dennis還透露，為了去義診，他放棄了和家人去日本旅行的機會，「在義診的同一時間，俊彥的家人去了日本旅行，他本身也從沒去過日本。家人事前讓他自行選擇，結果他寧願去尼泊爾」。俊彥作出這個決定的原因，完全出於一顆善心﹕「日本總有機會再去，但想把握機會去幫助人，別人開心我就開心」。 除了義診外，Dennis也跟俊彥在尼泊爾遊覽，擴闊眼界。（相片由受訪者提供） 捱餓無怨言 拔罐派藥袋表現勝任 一行10人的團隊到訪尼泊爾，主力到3間學校服務兒童，由於學校附近有寺廟，故亦會為成人義診。短短5日4夜行程中，他們一共服務200多人，忙碌程度可想而知。Dennis經驗豐富，不時到發展中地區義診，包括菲律賓、緬甸等，但要帶着孩子應付密集的行程，難免也感到壓力，「他的父母很放心讓我帶他出行，反而是我擔心他水土不服」。 團隊每天要坐一個多小時車，才到達位於山上的學校，路程又顛簸，對體力有極大要求。果然在第一日，俊彥便有中暑迹象，幸好現場都是專業中醫，也有充足藥物，最後並無大礙；又試過在工作後，俊彥肚餓起來，附近卻沒有食物，要待坐車下山後才能吃飯，「他都呻過疲倦、肚餓，但最終都忍耐得到」。 Dennis帶俊彥出外義診，最想這個自小未吃過苦的侄兒，體驗一下艱難的生活。俊彥也不負所望，挑食、賴牀等壞習慣都沒有出現。（相片由受訪者提供） 適應了不太舒服的環境，另一難題是掌握中醫知識。俊彥過去對中醫接觸甚少，即使Dennis想幫他針灸，他都感到害怕。今次幫忙義診，Dennis便為他提供訓練，「這可以算是特訓，我只是在出發前給他講解了一些中醫理論，直至到了當地，才在病人面前教導他，例如說腰痛的話，可以在什麼部位拔罐，他要快速地吸收」。其他中醫會指着位置，指示他去拔罐，但俊彥也不能太依賴，有了基本認知，治療過程才能順暢。 身體有不同痛症，拔罐的部位也有分別，俊彥要快速記住，確保不會出錯，治療過程才能順暢。 Dennis坦言，由於年紀小和缺乏中醫訓練，俊彥能做的工作有限。除了拔罐外，他在其他時間會擔任小助手﹕在艾灸治療時，他會幫忙點燃艾條，中醫們開藥時，他就負責分派藥袋，「始終有執錯藥的風險，可能有嚴重的後果，不能凡事放手讓他試，但都盡量每個環節讓他有份參與」。俊彥對此也沒有太失望，「我知道不能太心急，要耐心跟醫師們學習」。 俊彥為當地人拔罐，做得有板有眼，還主動跟對方溝通。（相片由受訪者提供） 小助手的角色不易做，但Dennis形容，俊彥不但勝任，表現還令人大感驚喜，「起初以為要踢他一下，他才會行一步，沒想到他十分主動，做完拔罐時會記得執手尾，有時見到大人在忙碌，便問有沒有東西需要幫忙」。 化身開心果 一隻毽子打成一片 就算是大人沒有提及的需要，俊彥也能細心地留意到，並以行動回應。有一天，他發現當地的廁所沒有冲廁水，便跟一名當地人走了幾趟，合力從遠處抬了12公升的水。他自己也直言，在香港一定不會這樣做，「在香港未試過沒水冲廁，尼泊爾卻有這個問題。如果人人都不冲廁，環境會變得很臭，衛生也會差起來，我才會去搬水。」 為了解決無法冲廁的問題，俊彥聯同當地人一起，來回走了多趟，抬了12公升的水，作為冲廁水之用。（相片由受訪者提供） 有時他會從旁觀察，一樣有所得着。由於當地人的衛生意識不強，甚至兩三日才換一次衣服，以致很多小朋友患上皮膚病，再互相傳染。團隊裏的中醫一方面教他們洗澡，做足清潔的步驟，另一方面替他們治療：先剃頭，再在頭部皮膚上塗藥膏。 為免不小心被傳染，俊彥並沒幫手塗藥，卻依然留下深刻印象，「我只負責在旁邊遞上藥膏，但見到數十個小朋友同一時間剃頭，場面很壯觀」。平日愛極速洗澡，連洗頭泡都未必冲乾淨的他，自此明白到衛生的重要。 作為唯一的兒童義工，俊彥發揮到的最大作用，就是為當地人帶來快樂。義診期間，他會以手勢、動作來跟當地人溝通，而到學校接觸兒童時，更是能打成一片。在毋須工作的時間，他拿起從香港帶來的毽子，教尼泊爾孩子玩起來，「一起玩了幾天，要走的時候也不太捨得。我們互相擁抱，上了車後，他們還一直目送車離開，我很開心認識到這些朋友」。 俊彥這名小義工，為義診團隊帶來不少歡樂和活力。（相片由受訪者提供） 對義診團隊來說，俊彥的同行亦有正面影響。Dennis笑言，以往去義診，每完成一天行程，肯定累得不行，「相反，小朋友電力充足，明明呻過疲倦，很快又能回復精力，連大人都被他感染到」。今次要照顧孩子，又要為他作出指導，明明工作量大增，團隊各成員的心情卻輕鬆了不少。 回到香港後，Dennis發現俊彥真的有所成長，「他有些微妙的改變，例如比以前珍惜食物」。另外，有當地人對俊彥做手勢，代表多謝的意思，「他其實看不懂，但每次幫了人，他就感到滿足，不是貪圖別人的謝意，而是真正體會到幫人的快樂」

打從Victoria（左）出生以來所用的潔膚護膚產品，都是媽媽Angie親手製造，包保用得安心。 小朋友的皮膚問題，往往困擾不少家長，乾燥、敏感、痕癢，不單小寶貝辛苦，大人看見亦心痛。想減低對皮膚的刺激，或可選擇不含化學成分的天然產品，其實DIY亦不困難，更可視為親子手作，好玩又實用。 文︰沈雅詩   圖︰劉焌陶 跟大部分媽媽一樣，「零淨皂」主理人Angie十分着緊女兒Victoria的健康，懷着她時，起居飲食，Angie都盡量使用有機產品，「我向來不喜歡化學東西，就是生病也會選擇服中草藥。所以女兒出生後，不論她吃進肚子、塗上皮膚的，我亦順理成章使用純天然產品，因此Victoria身體和皮膚也不錯」。 最初Angie也是在坊間購買有機潔膚及護膚品，後來有朋友自家手作，她便向友人偷師，「自家手作最大好處，是我會更清楚產品的成分，而且可按自己的喜好調配分量。從朋友身上，我學會了怎樣做肥皂、潔手液、潤唇膏、防蚊膏等」。 色彩繽紛的泡泡浴球，最適合用來逗孩子洗澡。泡泡浴球本身已具潔膚及護膚功能，小朋友毋須再額外使用肥皂。 辭工創業做手作 愈做愈精的Angie，開始吸引到身邊的一班媽媽，令原本是打工仔的她，萌生創業念頭，「我原本在銀行做市場研究的，完全是兩種風馬牛不相及的職業，但卻覺得做手作產品很有意思，於是便辭工創業」。 咖啡渣重生變磨砂肥皂 由網上經營至3年前開實體店，Angie強調這盤生意並非為賺錢，「如果想賺大錢，就不會揀做手作產品，因為我們不是用機器大量生產，成本自然高，利潤也不會多。我最大目的，是希望為環保出一分力」。 零淨皂不時舉辦親子工作坊，透過製作泡泡浴球、潤唇膏、防蚊膏、肥皂等，讓大家了解在化學用品之外，我們還有很多選擇，「例如可以把咖啡渣拿來做肥皂，便會有磨砂效果，而不是一定要使用微膠粒，因為當微膠粒流入海洋的話，萬一被魚吃了，之後我們又吃魚，那麼最終受害的始終是人類自己。」   ■材料： 食用小梳打粉 60克 無水檸檬酸 30克 高嶺土 10克 有機初榨橄欖油 2克 食用色素 2支 甜橙精油 1小樽 膠蛋殼 2組 ■DIY泡泡浴球（2個分量） (1) 把食用小梳打粉、無水檸檬酸及高嶺土倒進一個大湯碗內，用手攪勻。如有小粒，要先搓碎。(2) 把有機初榨橄欖油平均倒入兩個小碗內，每個小碗加入一種食用色素，用匙拌勻。(3) 把(1)平分兩份，將一份倒入(2)的其中一個小碗內，用手溝勻；如覺得顏色不夠，可在此時再加。最後滴入1/2樽精油，再徹底溝勻。 (4) 重複(3)做另一份，直至有兩份不同顏色的粉。(5) 發揮創意，把顏色粉分層放入半邊膠蛋殼內，每邊需放至小山丘般微凸，然後把兩邊膠蛋殼用力合上。(6) 待自然風乾後（最少4小時）便可從膠蛋殼取出使用。